CONCEPT

コンセプト

「上田珈琲」が提供するのは
日常のとなりにある
くつろぎの場所

Coffee and space

上田珈琲のこだわり

珈琲

こだわり抜いた
「豆質(まめしつ)」の
深い味わい

上田珈琲が最もこだわるのは、コーヒーの「豆質」です。農園や栽培方法はもちろん、保管や焙煎まで厳しい基準をクリアした、スペシャルティコーヒーを厳選しています。
各店舗では、その「豆質」のポテンシャルを最大限に引き出す抽出方法を追求。一杯に込められた豆の個性と深い味わいを最大限に引き出し、お客様へお届けします。

料理

フレンチのエッセンスが効いた、
ココロも満たされる喫茶洋食

フレンチシェフが、気軽に楽しめる喫茶メニューを監修しました。 誰もが親しむ身近な料理に、フレンチの手法をさりげなく取り入れ、ひと味違う喫茶グルメに仕上げています。
懐かしいけれど新しい、そんなフード&デザートをどうぞお楽しみください。

空間

コーヒーの香りに包まれ、
穏やかな時間が流れる
心地よい空間

上田珈琲では、お客様がゆったりと過ごせるよう、それぞれの店舗で独自の空間づくりを大切にしています。こだわりのテーブルや椅子、そして落ち着いた雰囲気の内装が、特別なひとときを演出します。
「ホッ」と一息、くつろぎのひとときをお過ごしください。