10月のシングルオリジンは、

インドネシア 「マンデリン”オナンガンジャン”カルドン・エステート」です。
期間限定＆数量限定のためこの機会に是非ご賞味ください！

インドネシア「マンデリン”オナンカンジャン”カルドン・エステート」
HIGH ROAST

口に含んだ瞬間に広がる若い柑橘やパッションフルーツのような軽快かつ瑞々しい酸。ハーバルなニュアンスも感じられ複雑な風味が特徴です。スムースな触感も心地よく、爽やかな余韻が魅力のコーヒーです。

《ワイン香る葡萄のパフェ》
シャインマスカットとピオーネを贅沢に使用し、赤・白のノンアルコール・ワインジュレとヨーグルトアイスで爽やかさを引き立てました。
マスカルポーネとフィアンティーヌとホイップが調和し、リッチな味わいを楽しめます。
見た目もかわいい贅沢なパフェです。
※仕入れ状況により葡萄の品種が変わる場合があります。
（11：00~LASTの時間でご注文いただけます）

《自家製ベーコンとポルチーニ茸のクリームパスタ》
フランス産の乾燥ポルチーニ茸を使用し、香り高いクリームソースで仕上げた贅沢なパスタです。シェフが独自に配合した香辛料で香りと味付けをした自家製ベーコンを、桜のチップでじっくりと燻製し、アクセントとして加えました。
フレッシュな3種類のキノコの異なる食感もお楽しみください。
☆1日10食限定です☆